Kurs pomocy kuchennej

Profesjonalna pomoc kuchenna

O kursie:
Od czego najlepiej jest zacząć? Od początku! Dlatego zanim poznasz praktyczne tajniki pracy w kuchni, przekażemy Ci wiele istotnych informacji dotyczących pracy na stanowisku pomocy kuchennej. Z lektury naszego Kursu "Profesjonalna pomoc kuchenna" dowiesz się jakie są obowiązki i wymagania związane z tą funkcją. Wprowadzimy Cię na zaplecze zakładu gastronomicznego, gdzie poznasz najważniejsze zasady funkcjonalno-higieniczne. Dowiesz się też więcej na temat urządzeń i maszyn kuchennych. Autor kursu w zwięzły i przystępny sposób prezentuje najważniejsze informacje na temat obróbki, utrwalania i przechowywania żywności. Z taką wiedzą żaden szef kuchni Cię nie zaskoczy. Co wiecej, dowiesz się także w jaki sposób przygotować dania mięsne i zupy, więc staniesz się jego prawą ręką. A na koniec? Wszystko posprzątamy! Uporządkujemy Twoją wiedzę dot. najważniejszych zasad czystości, które powinny panować w każdym profesjonalnym zakładzie gastronomicznym.
UWAGA: Wydanie zaświadczenia o ukończeniu kursu nie jest jednoznaczne z uzyskaniem kwalifikacji w danym zawodzie.
Podczas kursu zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu:
  • podstawowych czynności w zakładach gastronomicznych: restauracjach, domach weselnych, stołówkach szkolnych i zakładowych itp.;
  • wyposażenia kuchni i obsługi urządzeń kuchennych;
  • bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni;
  • prawidłowego postępowania z żywnością i produktami spożywczymi: od obróbki do przechowywania;
  • sporządzania i ekspozycji potraw.
Spis modułów:

  • Moduł 1: Praca w kuchni. Z czym to się je? 
  • Moduł 2: BHP „na widelcu” 
  • Moduł 3: Metody utrwalania i przechowywania żywności
  • Moduł 4: Dobrze przy-gotowane. Obróbka wstępna i termiczna
  • Moduł 5: Sporządzanie potraw ze smakiem
KURS ONLINE
dostępny od razu po zakupie
220 zł Kupuję >
Czas trwania kursu: 30 godzin i
Kupując u nas zyskujesz:

Obszerne materiały

Fachową wiedzę

Zaświadczenie MEN

Prestiżowy dyplom

Inne kursy z kategorii:
„Kursy stanowiskowe ”

Po ukończeniu kursu otrzymasz:
  • zaświadczenie wydane na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 19.03.2019r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. poz. 652) Uwaga: Zaświadczenie nie daje uprawnień do wykonywania zawodu. Nie zastępuje dyplomu studiów wyższych lub innych dokumentów wymaganych przepisami prawa dla wykonywania zawodu.
  • dyplom
Dyplom
Jestem bardzo zadowolona z zakupu tego kursu i jakości świadczonych usług.
Możliwość nauki w dowolnym czasie,kurs bardzo dobrze opracowany, wszystko przejrzyście i do ogarnięcia.Zdecydowanie polecam
Sprawnie i szybko .Polecam
Bardzo ciekawe propozycje kursów. Skorzystalam z wielu
super
Super! Polecam
Jestem bardzo zadowolona
Było super
Wszystko ok, szybko i sprawnie.
Szybki kurs, konkretne i zrozumiałe materiały do nauki, w razie wątpliwości szybka odpowiedź. Polecam
Anna, Kolonia Mrokowska
starstarstarstarstar
Kurs super ! Polecam każdemu. Szybko....łatwo i solidnie
Profesjonalna pomoc kuchenna
Polecam każdemu .Obsługa profesjonalna????
Magda, Gronowo elbląskie
starstarstarstarstar
Polecam w 100% super dostępny i szybki sposób na podniesienie swoich kwalifikacji. Pełen profesjonalizm.
Kurs ukończony, od pon. zaczynam pracę w ośrodku w kuchni więc kurs się przydał. Polecam.

Na stronach internetowych Centrum Rozwoju Personalnego we Wrocławiu stosowane są pliki "cookies" zgodnie z Polityką prywatności.